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TUSCANIO ROSSO

イタリアのワイン評価本ガンべロ・ロッソのファイナル(最終予選)に、われらTUSCANIO ROSSOが予選を勝ち抜き残っているとの報告を受けました。
評価はビッキエーレ(ワイングラス)で現され、最高ランクはトレ ビッキエーリ(3つのワイングラス)です。

今月末には結果がでるようです。報告は来月に!
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by bulichellanippon | 2011-07-26 01:54 | ビオ ワイン

市長賞

1,861年イタリア統一王国成立から150年。
記念すべき150年祭を祝う乾杯用ワインとしてイタリア全土の市長たちから選ばれた今年2,011年のトップワインは、シチリアのFINA VINI SRL農園の白ワインKIKE-TRAMINER AROMATICO。100点満点中94点を獲得、トップに躍り出ました。
イタリア全土のCITTA’ del VINO(ワインの街協会)とヨーロッパ国際ワインの街協会が参加して選ばれる市長賞は、Vinitalyの次に重要なワインのコンクールといえます。
今年2,011年、コンクールで選ばれた1,100本のチャンピョンワインとビオワイン260本が参加。金大賞4作品・金賞104作品・銀賞227作品が市長賞を獲得、7月8日真夏のローマの街 カラカラ浴場前の会場をワイン関係者でいっぱいにしました。

イタリア全土の州の市町村と農園が参加したコンクール。参加ワイン数トップ1はヴェネトの251本。金賞17・銀賞52を獲得。次はカンパーニャの96本。三番目に多かったのはシチリアの83本。四番目は76本のアブルッツォ。75本のエミリア ロマーニャの次6番目に63本で参加したトスカーナ。そのうちの1本はブリケッラ農園のHIDE。

州・国別 受賞 内訳
A参加ワイン数・ B参加市町村・

アブルッツォ・A76・B20・金8 ・銀14
バジリカータ・A17・B4・金5・銀3
カラブリア・A7・B3・銀1
カンパーニャ・A96・B18・金11・銀19
エミリア ロマーニャ・A75・B22・金3・銀13
フリウリ・A34・B8・金3・銀9
ラッツイオ・A31・B10・金2・銀5
リグーリア・A13・B1・金2・銀4
ロンバルディア・A36・B15・金1・銀12
マルケ・A9・B4・銀1
モリ―ゼ・A1・B1
ピエモンテ・A22・B6・金1・銀3
プーリア・A37・B11・金4・銀11
サルデニア・A9・B3
シチリア・A83・B16・金大賞1・金15・銀20
トスカーナ・A63・B18・金7・銀10
トレンティーノ アルト・アーディジェ・A37・B9・金大賞2・金13・銀9
ウンブリア・A24・B5・銀6
ヴァッレ・ダオスタ・A11・B5
ヴェネト・A251・B33・金17・銀52
ギリシャ・A4B3
ポルトガル・A138・B35・金大賞1・金13・銀32
ドイツ・A14・B2・金2・銀2
アーゼルバイジャン・A2・B1
クロアチア・A6・B3・金1・銀1
ルーマニア・A2・B1   
以上 登録ワイン合計数 1,098本/参加市町村合計 257/金大賞合計4/金賞合計108/銀賞合計227

カテゴリー別結果
辛口白ワイン 金賞26 銀賞61( 登録数288)・辛口ロゼワイン 金賞2銀賞7(登録数45)・辛口赤ワイン 金賞64 銀賞111(登録数525)・発泡性ワイン 金賞0 銀賞8(登録数52)・スプマンテ 金賞1 銀賞21(登録数124)・デザートワイン&リキュール金賞15 銀賞19(登録数64)

金大賞4作品
94.00点/ワイン名:KIKE-TRAMINER AROMATICO/カテゴリー: 白
ぶどう名: traminer aromatico/年代: 2,010 /農園名: FINA VINI SRL
市町村名: marsala SICILIA

93.50点/ワイン名: MASETTO DULCIS/カテゴリー: デザート
ぶどう名: moscato giallo/年代:2,008/農園名: ENDRIZZI SRL
市町村名:san michele all'adige TRENTINO

92.50点/ワイン名: ALTO ADIGE MOSCATO GIALLO DOC/カテゴリー: デザート
ぶどう名:Moscato giallo/年代:2,009/農園名:BOLZANO SOC.COOP
市町村名:bolzano TRENTINO

92.00点/ワイン名: MUNDA TINTO 2008/カテゴリー: 赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,008/農園名: FONTES DE CUNHA
市町村名:nelas ポルトガル

金賞作品

90.75点/ワイン名:DON CURZETTO/カテゴリー:赤
ぶどう名:aglianico/年代:2,006/農園名:TORRE A ORIENTE
市町村名:torrecuso CAMPANIA

90.50点/ワイン名:GRAN MASSETO/カテゴリー:赤
ぶどう名:teroldego/年代:2,006/農園名:ENDRIZZI SRL
市町村名:san michelle all’adige TRENTINO

90.00点/ワイン名:RIPA DELLE MORE/カテゴリー:赤
ぶどう名:sangiovese/年代:2,008/農園名:VICCHIO MAGGIO
市町村名:greve in chianti TOSCANA

90.00点/ワイン名:FULGEO/カテゴリー:赤
ぶどう名:negroamaro/年代:2,008/農園名:COOPERATIVADI SAN DONACI
市町村名:san donaci PUGLIA

90.00点/ワイン名:LUCCIOLAIO/カテゴリー:赤
ぶどう名:sangiovese/年代:2,007/農園名:TORACCIA DI PRESURA
市町村名:greve in chianti TOSCANA

90.00点/ワイン名:BEN RYE/カテゴリー:デザート
ぶどう名:zibibbo moscato di allesandria/年代:2,009/農園名:DONNA FUGATA SRL
市町村名:pantelleria SICILIA

89.80点/ワイン名:QUINTA DO CONVENTO DA VISITACAO- TOURIGA/カテゴリー:赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,005/農園名:DA QUINTA DO CONVENTO
市町村名:alenguer ポルトガル

89.75点/ワイン名:QUINTA DO SOBRAL 2006/カテゴリー:赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,006/農園名:QUINTA DO SOBRAL.Eng. Com.
市町村名:nelas ポルトガル

89.75点/ワイン名:U’BARONE/カテゴリー:赤
ぶどう名:aglianico/年代:2,007/農園名:TORRE A ORIENTE
市町村名:torrecuso CAMPANIA

89.50点/ワイン名:L’AUTENTICA/カテゴリー:デザート
ぶどう名:moscato bianco/年代 :2,007/農園名:CANTINE DEL NOTAIO
市町村名:ripacandida BASILICATA

89.20点/ワイン名:ALTO ADIGE KlEINSTEIN/カテゴリー:白
ぶどう名:gewurztraminer/年代:2,010/農園名:BOLZANO SOC.COPP.
市町村名:bolzano TRENTINO

89.00点/ワイン名:HIDE/カテゴリー-:赤
ぶどう名:syrah/年代:2,008/農園名:BULICHELLA
市町村名:suvereto TOSCANA
以下省略







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by bulichellanippon | 2011-07-16 00:28 | ビオ ワイン

市長賞 金賞HIDE 

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 2,011年7月8日ローマのカラカラ浴場の側で市長賞ワインコンクールが開催されました。
ブリケッラ農園ワイン、シラーHIDEも89点 金賞を獲得しました。

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オーナー宮川とCITTA’ del VINO(ワインの街協会)の理事長であり、スヴェレート街の市長

★ コンクール・ワイン参加数・金銀賞内訳などの詳細は、また後日報告いたします。
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by bulichellanippon | 2011-07-15 17:23 | ビオ ワイン

トスカーナワインのセレクション

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2,011年3月1日、ロンドンのThe Dorchester-Park Laneにてイタリア トスカーナ州のワインテイスティングが開催され70社が参加しました。
トスカーナ州のスヴェレートにあるブリケッラ農園の有機ワイン、COLDIPIETREROSSEコッルディピエトレロッセ・HIDEヒデ(シラー)・TUSCANIO ROSSOトゥスカーニョ ロッソ・RUBINOルビーノ・ALEATICOアレアティコもメダルを掲げられロンドンの会場へ。レストラン関係者や輸入・販売業者など700人の招待客の前で披露されました。


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2年に一度、ある規則に定められてシエナで行われる「トスカーナベストワインのセレクション」。昨年は2,010年11月19日から21日の3日間、エノロゴ(ぶどう酒醸造に関する研究家)やソムリエ、新聞記者によりブラインドワインテイスティングが行われ、それぞれの分野(計17)において金・銀・銅のメダルが受理されました。ブラインドワインテイスティングとは、ワインボトルを紙で覆い外見からではワインそのもの(ラベルなど)の判断ができないようにするテイスティング方法です。審査のために選別されたワインボトルは960本。
エノロゴ5名(3名はトスカーナ州から選任・2名は外部より選任)・ソムリエ1名・新聞記者1名の合計7名で構成された組が11組形成され、それぞれの組が3日間で約90~100種類のワインを試飲しました。
金のメダルをボトルの首にかけられたのはシラー100%のHIDE、ついで銀メダルはCOLDIPIETREROSSEとALEATICO。銅メダルはTUSCANIO ROSSOとRUBINOでした。出品した農園ワイン全てに賞をいただいたことは、私たちスタッフの誇りです。


お詫び:1週間ほどインターネット回線不能のためミニ新聞を配信できませんでした。申しわけありません。
尚、農園不在のため1ヶ月間ミニ新聞をお休みさせていただきます。次回は4月半ば頃の通信となります。
また楽しい記事をお伝えできるよう頑張ります。
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by bulichellanippon | 2011-03-10 01:50 | ビオ ワイン

Tuscanio Bianco 2,010

2,009年のTuscanio Bianco品切れ御免。
2,010年の白ワイン まもなくボトリングされます!今はマイナス温度に設定されたタンクの中でお昼寝中です!
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タンクが冷たくて白くなっているのが分かりますか?この設定温度で香り高いブリケッラ農園の白ワインが生まれます。

*明日からトリノへ参ります。農園のミニ新聞は月曜日までお休みさせていただきます。
いつも拝見してくださっている方々、ありがとうございます。
月曜日にお会いしましょう。
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by bulichellanippon | 2011-02-09 23:04 | ビオ ワイン

Grappa グラッパ

c0226907_643192.jpg前回 グラッパの造り方のご紹介をしましたが、少し説明不足だったと思い、ボトルも一緒に撮影しました。

グラッパは、このとおり 透明な食後酒です。
食後 胃の消化を助けるために 小さなグラスに注いでストレートで いただきます。
とても強い お酒ですので 少しづつ。

イタリアでは古くから さまざまな食前・食後酒が造られてきましたが、その ほとんどは薬用酒として生まれたものです。
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by bulichellanippon | 2010-09-28 06:56 | ビオ ワイン

Cabernet Sauvignon カベルネ ソーヴィニヨン

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飛び地のMonte Peloso モンテ ペローゾへは、けものみちを通っていきます。鹿やいのししなど出る道です。
キジやうさぎの猟が解禁になったので、猟師や猟犬に遭います。要注意です。

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10歳のカベルネ ソーヴィニヨン。太くて まるで15年は経っているかのように とても立派です。
幹は太く固く はさみを入れる手に 力がこもります。
急斜面ですので、上りの作業は かなりキツイですが、下りは楽チン。
遠く 西の方角に海を見ながら 作業が出来ます。
私はぶどうを採るのに精一杯なのですが…。









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最後に農園のトップワインCOLDIPIETREROSSE コッレディピエトレロッセを ご紹介します。名前は、赤い石の丘。マリーザ夫人が名付けたカベルネ ソーヴィニヨン80% メルロー20%が入ったエレガントなワインです。
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by bulichellanippon | 2010-09-23 00:50 | ビオ ワイン

Sangiovese サンジョベーゼ

c0226907_6322243.jpgどっしりとしたサンジョベーゼの実を手にした感触。重い。かごの中に次々に収穫される実は、たちまち いっぱいになっていきます。
実が ぎっしりと並んでいるため、はさみを入れる幹をなかなか見つけることが出来ず、はさみの先端が実にふれ 皮を破り ぶどうの汁が しぶきをあげて出てきます。
軍手は 見る間に ぶどうの色で染まり、終いには 軍手から 汁が滴り落ちるほどです。
コストパフォーマンスで賞も取り、テーブルワインとして どの料理にもピッタリ合う ブリケッラ農園のRubiNo ルビーノのなかに50%のサンジョベーゼが使用されています。
14万平米のぶどう畑の収穫を あと半分に残し、そろそろ2010年の収穫もラストスパートに入りました。
雨よ、降らないでくださいね。
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by bulichellanippon | 2010-09-21 06:53 | ビオ ワイン

Vermentino ヴェルメンティーノ

c0226907_22261236.jpg2010年のぶどうの収穫を農園のワインとともに ご紹介しています。
9月17日・18日と 天候の悪い2日間、白ぶどうのヴェルメンティーノは収穫されました。
このぶどうは、農園の唯一の白ワイン 
Tuscanio Bianco(トゥスカーニョ ビアンコ)と 
Buli Bianco(ブリ ビアンコ)に生まれ変わります。
今までは、100%ヴェルメンティーノのでしたが、今年は 香り高いヴィニョレも少しミックスさせます。
どんなワインになるか楽しみですね。
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by bulichellanippon | 2010-09-18 22:34 | ビオ ワイン

Syrah シラー

c0226907_523439.jpg9月17日 今にも泣き出しそうな雨雲の下、シラーの収穫は行われました。
シラーのぶどうの木は、農園のあちこちに植えてあり、土によって 粒の大きさが異なることに驚きました。
ローマのカラカラ浴場にて 農林大臣より金賞をいただいた HIDE シラー100%。
今年のできは どうなるのでしょう。楽しみです。c0226907_5433586.jpg














オーナーと ご自身の名のHIDE シラー。
ラベルはお孫さんのオルソの作品です。
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by bulichellanippon | 2010-09-18 05:30 | ビオ ワイン
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ブリケッラ農園に腰を下ろして 早6年。有機栽培のぶどう オリーヴ 野菜 果物に囲まれた生活の中で 心がビオになっていく そんな農園で起こるできごとを お伝えしたく 四苦八苦で取り組んでおります。


by bulichellanippon
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