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TUSCANIO ROSSO

イタリアのワイン評価本ガンべロ・ロッソのファイナル(最終予選)に、われらTUSCANIO ROSSOが予選を勝ち抜き残っているとの報告を受けました。
評価はビッキエーレ(ワイングラス)で現され、最高ランクはトレ ビッキエーリ(3つのワイングラス)です。

今月末には結果がでるようです。報告は来月に!
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by bulichellanippon | 2011-07-26 01:54 | ビオ ワイン

fagiolini di metro

c0226907_191641.jpgfagiorini di metroは、その名の通り ものさしのように長~いインゲンです。今年からブリケッラ農園の畑に植えられ、レストランの夕食時にも大活躍。その他にも数種類のトマトが植えられ、緑や赤色の粒を重そうに実らせています。今は畑に行っては、さくらんぼのような小さなトマトをつまんで食べるのが楽しみです。青臭いトマトの香りを、お伝えできないのは残念!口の中に ほうり込むと甘いトマトの果汁が口いっぱいに広がります。細長いサンマルツァーノはトマトソースに、オッキオ クオーレ(心臓) ディ ブーエ(牛)は、牛のハートのように大きなトマトで、そのままかじってもサラダに合わせても おいしいです!玉ネギ・サラダ・キューリ・ズッキーニなど今年の畑は とても賑やかに野菜たちが顔を並べています。自然の力に感謝です。ありがとう。

 注:オキッオ(目) ディ(の) ブーエ(牛)は、目玉焼きのことです。
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by bulichellanippon | 2011-07-26 01:32 | 農園や近郊でのできごと

ポプロニア

二千七百年以上も昔、西ヨーロッパにオリエントの高度文明を移植した 多くの秘密と謎に包まれた民族、エトルリア人。
ローマが栄えるずっと以前、イタリアに高い文化を築いた民族。土着民族であったとの主張もありますが、実際どこからやって来たのでしょうか。
今日の中近東からヨーロッパに来たのは間違いない ともされていますが…
どうやら、その鍵はエトルリアの言葉の解読にあるようです。しかし、どんな言語を手がかりにしても解明できないエトルリア語。彼らの末裔(まつえい)がいたら、その謎も明らかになるのでしょうが、ローマ人は、エトルリア民族に関わる一切の痕跡を消してしまいました。
エトルリア人が消滅したあと、墓荒らしが始まり、
巨大なエトルリア人の墓から宝物(貴重な装飾品や金・銀・青銅の什器・陶器)が盗み出されたそうです。

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ポプロニア村
ブリケッラ農園から西へ16km、テレニア海 バラッティ湾の丘の上に スペイン式の城がそびえるポプロニア村(人口:今日 約15人の小さな村)があります。
そのお膝元にエトルリア人たちは眠っています。
彼らの墓は今では国により守られ、丘陵にある墓地には無断で進入することはできません。

バラッティ湾の入江に巨大なドームの形をした高塚墓の残骸があります。
この高塚墓は前七世紀に作られ、四角い切石、石坂、平たい石を使って円形に仕上げています。(こちらは入場可能)

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ポプロニアから臨むバラッティ湾

丘の上のポプロニアにもエトルリア人は加圧装置やサイフォンを利用して、問題なく水を運んだそうです。ポプロニアの地面の色は暗い茶色の錆で、どこを掘っても鉱滓「こうさい」が出てきました(鉱滓:鉄を溶かしたあとのカス)。
バラッティ湾の砂浜が日を浴びるとキラキラ輝くのは、この鉄のためでしょうか。
航海民族としてもエトルリア人は物資の輸出入のために早くから自前の商船隊を作り、港や沿岸、あるいは商船隊を防衛する強力な海軍力を保有したようです。エトルリア産の製品がイタリア各地の沿岸、サルデ二ア島、シチリア島、北アフリカ、南フランス、スペイン、ギリシャ、小アジア、キプロス島などで発見されています。
エトルリア人の海軍力は強力で、長い間 海を制し、その結果 彼らの名を取りテレニア海と呼ばれるようになったと言われています。
また牧畜も有名で、馬や豚を飼いならし、その他にウサギ、鳥、鹿、猪(特に好んだ)を狩り食していました。マグロ漁にも長(た)けていたようです。農業の生産性は高く、穀物、ワイン、チーズなど輸出できるほどでした。東方からイタリアに ある種のぶどうを持ち込んだのはエトルリア人だったようです。

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ポプロニア入り口

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バラッティ湾
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by bulichellanippon | 2011-07-26 00:32 | 農園や近郊でのできごと

Cieli e terra nuova「新しい大地と天」

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サンヴィンチェンツォの少年少女スカウトグループ「Occhio di Primavera(オッキオ ディ プリマヴェーラ)~春の蕾~」から東日本の被災者の方々へメッセージ。
俳句と挿絵は2,011年イタリア俳句コンクールの受賞作品です。
私たちと自然との調和をモチーフに綴られた一冊の中から幾つか、ご紹介します。

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Col mare calmo io sento la liberta' dentro il mio corpo (訳:静寂な海に 僕の体は自由を感じる) 

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Nel cielo azzurro fruscio delle foglie canti di uccelli( 訳:蒼い空に 葉がサラサラと音を立て 鳥たちが唄う)

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Albero secco ma il cuore batte ancora di fiori e foglie(訳:枯れ木でも 花と葉の心は鼓動を打っている)
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by bulichellanippon | 2011-07-19 22:02

なでしこジャパン

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 FIFA女子ワールドカップ2,011年決勝戦は、最初から最後まで手に汗にぎる目の離せない試合になりましたね。決して最後まであきらめない日本の女子魂(たましい)を感じた今回の試合。日本の皆さんが、ひとつになり元気になったひとときでした!なでしこジャパンの皆さん、感動をありがとうございます!そして、おめでとう!
とにかく国境を越えて女子がかっこいい!男性諸君、頑張ってくださいね。

時は変わってエトルリアの女子たちは、どんな生涯を送ったのでしょうか?次回はエトルリアの人々に一歩近寄ってみたいと思います。
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by bulichellanippon | 2011-07-18 23:28

スヴェレートの中世のお祭り

c0226907_23332824.jpgスヴェレートの街が中世の時代にタイムスリップ。
門をくぐれば街の人々が白や茶の衣装をまとい、そこはまるで中世時代そのもの。
毎年行われるスヴェレートのお祭り。
来年は皆さんもタイムスリップしてみてはいかがでしょうか。



















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中世の時代では、ユーロ札は通用しません。買い物前に換金してくださいね。
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by bulichellanippon | 2011-07-17 23:42 | 農園や近郊でのできごと

たわし

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僕は、たわしではありません。ハリネズミの子どもです。ブリケッラ農園で生まれました。お母さんはいません。兄弟は3匹。でも、1匹は動かなくなってしまいました。病院に連れていけば治るかなぁ。それとも、お母さんのところへ逝ったのかなぁ。時々、道端に転がっている僕らは、たわしではありません。僕らは、ハリネズミです。


自然が、そのまま残されている場所にだけ生息すると言われているハリネズミ。ブリケッラ農園は、彼らに選ばれた場所なのだと感激しました。お母さんがいなくなってしまったことは残念で、彼らが自力で生きていってくれることを期待します。祖父は以前、道端にひかれていたタヌキを見てこう言いました。「道に出てくるなんて危ないな。」12歳の私は、こう答えました。「彼らの場所に人間が道を作ってしまったんだ。」
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by bulichellanippon | 2011-07-17 23:28 | 動物

市長賞

1,861年イタリア統一王国成立から150年。
記念すべき150年祭を祝う乾杯用ワインとしてイタリア全土の市長たちから選ばれた今年2,011年のトップワインは、シチリアのFINA VINI SRL農園の白ワインKIKE-TRAMINER AROMATICO。100点満点中94点を獲得、トップに躍り出ました。
イタリア全土のCITTA’ del VINO(ワインの街協会)とヨーロッパ国際ワインの街協会が参加して選ばれる市長賞は、Vinitalyの次に重要なワインのコンクールといえます。
今年2,011年、コンクールで選ばれた1,100本のチャンピョンワインとビオワイン260本が参加。金大賞4作品・金賞104作品・銀賞227作品が市長賞を獲得、7月8日真夏のローマの街 カラカラ浴場前の会場をワイン関係者でいっぱいにしました。

イタリア全土の州の市町村と農園が参加したコンクール。参加ワイン数トップ1はヴェネトの251本。金賞17・銀賞52を獲得。次はカンパーニャの96本。三番目に多かったのはシチリアの83本。四番目は76本のアブルッツォ。75本のエミリア ロマーニャの次6番目に63本で参加したトスカーナ。そのうちの1本はブリケッラ農園のHIDE。

州・国別 受賞 内訳
A参加ワイン数・ B参加市町村・

アブルッツォ・A76・B20・金8 ・銀14
バジリカータ・A17・B4・金5・銀3
カラブリア・A7・B3・銀1
カンパーニャ・A96・B18・金11・銀19
エミリア ロマーニャ・A75・B22・金3・銀13
フリウリ・A34・B8・金3・銀9
ラッツイオ・A31・B10・金2・銀5
リグーリア・A13・B1・金2・銀4
ロンバルディア・A36・B15・金1・銀12
マルケ・A9・B4・銀1
モリ―ゼ・A1・B1
ピエモンテ・A22・B6・金1・銀3
プーリア・A37・B11・金4・銀11
サルデニア・A9・B3
シチリア・A83・B16・金大賞1・金15・銀20
トスカーナ・A63・B18・金7・銀10
トレンティーノ アルト・アーディジェ・A37・B9・金大賞2・金13・銀9
ウンブリア・A24・B5・銀6
ヴァッレ・ダオスタ・A11・B5
ヴェネト・A251・B33・金17・銀52
ギリシャ・A4B3
ポルトガル・A138・B35・金大賞1・金13・銀32
ドイツ・A14・B2・金2・銀2
アーゼルバイジャン・A2・B1
クロアチア・A6・B3・金1・銀1
ルーマニア・A2・B1   
以上 登録ワイン合計数 1,098本/参加市町村合計 257/金大賞合計4/金賞合計108/銀賞合計227

カテゴリー別結果
辛口白ワイン 金賞26 銀賞61( 登録数288)・辛口ロゼワイン 金賞2銀賞7(登録数45)・辛口赤ワイン 金賞64 銀賞111(登録数525)・発泡性ワイン 金賞0 銀賞8(登録数52)・スプマンテ 金賞1 銀賞21(登録数124)・デザートワイン&リキュール金賞15 銀賞19(登録数64)

金大賞4作品
94.00点/ワイン名:KIKE-TRAMINER AROMATICO/カテゴリー: 白
ぶどう名: traminer aromatico/年代: 2,010 /農園名: FINA VINI SRL
市町村名: marsala SICILIA

93.50点/ワイン名: MASETTO DULCIS/カテゴリー: デザート
ぶどう名: moscato giallo/年代:2,008/農園名: ENDRIZZI SRL
市町村名:san michele all'adige TRENTINO

92.50点/ワイン名: ALTO ADIGE MOSCATO GIALLO DOC/カテゴリー: デザート
ぶどう名:Moscato giallo/年代:2,009/農園名:BOLZANO SOC.COOP
市町村名:bolzano TRENTINO

92.00点/ワイン名: MUNDA TINTO 2008/カテゴリー: 赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,008/農園名: FONTES DE CUNHA
市町村名:nelas ポルトガル

金賞作品

90.75点/ワイン名:DON CURZETTO/カテゴリー:赤
ぶどう名:aglianico/年代:2,006/農園名:TORRE A ORIENTE
市町村名:torrecuso CAMPANIA

90.50点/ワイン名:GRAN MASSETO/カテゴリー:赤
ぶどう名:teroldego/年代:2,006/農園名:ENDRIZZI SRL
市町村名:san michelle all’adige TRENTINO

90.00点/ワイン名:RIPA DELLE MORE/カテゴリー:赤
ぶどう名:sangiovese/年代:2,008/農園名:VICCHIO MAGGIO
市町村名:greve in chianti TOSCANA

90.00点/ワイン名:FULGEO/カテゴリー:赤
ぶどう名:negroamaro/年代:2,008/農園名:COOPERATIVADI SAN DONACI
市町村名:san donaci PUGLIA

90.00点/ワイン名:LUCCIOLAIO/カテゴリー:赤
ぶどう名:sangiovese/年代:2,007/農園名:TORACCIA DI PRESURA
市町村名:greve in chianti TOSCANA

90.00点/ワイン名:BEN RYE/カテゴリー:デザート
ぶどう名:zibibbo moscato di allesandria/年代:2,009/農園名:DONNA FUGATA SRL
市町村名:pantelleria SICILIA

89.80点/ワイン名:QUINTA DO CONVENTO DA VISITACAO- TOURIGA/カテゴリー:赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,005/農園名:DA QUINTA DO CONVENTO
市町村名:alenguer ポルトガル

89.75点/ワイン名:QUINTA DO SOBRAL 2006/カテゴリー:赤
ぶどう名:touriga national/年代:2,006/農園名:QUINTA DO SOBRAL.Eng. Com.
市町村名:nelas ポルトガル

89.75点/ワイン名:U’BARONE/カテゴリー:赤
ぶどう名:aglianico/年代:2,007/農園名:TORRE A ORIENTE
市町村名:torrecuso CAMPANIA

89.50点/ワイン名:L’AUTENTICA/カテゴリー:デザート
ぶどう名:moscato bianco/年代 :2,007/農園名:CANTINE DEL NOTAIO
市町村名:ripacandida BASILICATA

89.20点/ワイン名:ALTO ADIGE KlEINSTEIN/カテゴリー:白
ぶどう名:gewurztraminer/年代:2,010/農園名:BOLZANO SOC.COPP.
市町村名:bolzano TRENTINO

89.00点/ワイン名:HIDE/カテゴリー-:赤
ぶどう名:syrah/年代:2,008/農園名:BULICHELLA
市町村名:suvereto TOSCANA
以下省略







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by bulichellanippon | 2011-07-16 00:28 | ビオ ワイン

市長賞 金賞HIDE 

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 2,011年7月8日ローマのカラカラ浴場の側で市長賞ワインコンクールが開催されました。
ブリケッラ農園ワイン、シラーHIDEも89点 金賞を獲得しました。

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オーナー宮川とCITTA’ del VINO(ワインの街協会)の理事長であり、スヴェレート街の市長

★ コンクール・ワイン参加数・金銀賞内訳などの詳細は、また後日報告いたします。
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by bulichellanippon | 2011-07-15 17:23 | ビオ ワイン

暑中お見舞い

c0226907_1974824.jpg暑い日々が続いています。ブリケッラ農園にも6年ぶりにヒマワリが咲きました。
毎年少しづつ上昇しているかのようにも思われる地球の温度。
今年の夏も猛暑です。
皆さん、ムリせずに過ごしてくださいね。
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by bulichellanippon | 2011-07-14 19:28
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ブリケッラ農園に腰を下ろして 早6年。有機栽培のぶどう オリーヴ 野菜 果物に囲まれた生活の中で 心がビオになっていく そんな農園で起こるできごとを お伝えしたく 四苦八苦で取り組んでおります。


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