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Gatto nero クロネコ

海の街サンビンチェンツォの とあるバール、名前はGatto nero(クロネコ)。
そこで私のブリケッラ農園の野花の写真展は開かれています。
先日の金曜日には農園のワインのテイスティングも野花に囲まれて行われました。
三週間ほど写真展を行います。お近くの方は是非 お訪ねください。
今週の金曜日もテイスティングを開催。お待ちしています。
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by bulichellanippon | 2011-05-03 00:00 | 農園や近郊でのできごと

アーモンドの花

c0226907_22551591.jpg今年もまた アーモンドの花が咲き始めました。
立春。もう春なのですね。

家の前の植木鉢のレモンの木に たくさんレモンが なりました。
友人にリモンチェッロ(レモンの香りがする食後酒)の作りかたを教えていただいたので、明日はレシピをご紹介します!彼女のリモンチェッロは、オレンジも入れますので香りがとってもよく私は大好きです。
リモーネ(レモン)とアランチャ(オレンジ)の食後酒なので、リモアランチェッロと名付けます!
簡単にできて、とってもおいしい食後酒の作りかた楽しみにしてください。
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by bulichellanippon | 2011-02-04 23:08 | 農園や近郊でのできごと

camomilla 2  カモミラ 2

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カモミラ(カモミール)の香り、花畑にいるだけでリラックスできます。
カモミラは花が咲いたあと、自分の力で花びらを きれいに茎のほうへ閉じるのですよね。
自然の営みってすばらしいですね。

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胃弱な私は、友人の勧めで このカモミラをウイキョウの種と一緒に煎じて飲んでいます。
香りも豊かですし、リラックス効果もあります。
胃けいれんをよく起こしていましたが、すっかりなくなりました!

ブリケッラ農園にも こんなに たくさん咲いています!
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by bulichellanippon | 2011-01-14 00:18 | 農園の花たち

ふたご

ブリケッラ農園の池のまわり いつもの散歩コース。
ふたごを見つけました。なんだか いいことがありそうな予感。
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by bulichellanippon | 2011-01-14 00:08 | 農園の花たち

HoP STep JuMP

c0226907_21464854.jpg皆さん 新年明けましておめでとうございます!うさぎ年です!HOP STEP JUMP
昨年よりも ぴょーんとJUMP前進です!
前進!少しづつの前進です!
皆さんの夢が少しでも前進しますように!
抱えている問題が少しでも小さくなって遠くへ飛んでいきますように!
本年もどうぞ よろしくお願いいたします!
2,011年 元旦
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by bulichellanippon | 2011-01-01 21:51

朝露

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朝露にぬれた野花が 朝陽を浴びて宝石のようにキラキラ輝いていました。
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by bulichellanippon | 2010-11-20 08:03 | 農園の花たち

Borragine ルリジサ

c0226907_232536.jpgむらさき科のルリジサの朝露に濡れたショット。イギリス原産の春になると咲く この野花を天ぷらにしたり、ケーキに混ぜ込み 私たちはいただきます!葉・花・種の成分に軽い発汗を促す成分があり、風邪・インフルエンザ・気管支炎に効用があります。花は煎じ、アロマとして。若葉は塩水で保存し、せき止め または気持ちの不安定を解消してくれる作用があり、種には血圧を下げたり、血液をサラサラにする効果があります。ここで二品 ワインやブランデーともにいただける 夏にピッタリの飲み物をご紹介します。材料:クルマバソウ6茎・白ワイン一本・オレンジジュース275ml・いちご120g・しょうが湯200ml・ブランデー90ml・ルリジサの花20コ レシピ:①クルマバソウを1時間放置して しぼませる。そうすることで、ヴァニラの香りがたつ。②しぼんだクルマバソウを容器に入れ、ワイン・オレンジジュースを注ぎ 1時間浸して香りをうつしたあと、こす。③イチゴは4等分し、容器に入れ、②を注いでからフタをして30分間 冷蔵庫へ。④しょうが湯は冷やしておき、ブランデーを注いだあと、ルリジサの花をうかべる。 *しょうがの飲み物は、作ったらすぐにお飲みください。



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ルリジサh60×50
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by bulichellanippon | 2010-08-08 23:28 | 農園の花たち
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ブリケッラ農園に腰を下ろして 早6年。有機栽培のぶどう オリーヴ 野菜 果物に囲まれた生活の中で 心がビオになっていく そんな農園で起こるできごとを お伝えしたく 四苦八苦で取り組んでおります。


by bulichellanippon
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